Отварить1 кг картофеля, очистить и тотчас размять (пока еще горячий) или пропустить через мясорубку. 1 ст. ложку муки, 2 желтка, 1 ст. ложку нарубленной зелени, перец, 2-3 дольки измельченного чеснока. Тщательно перемешать и при помощи мокрой ложки уложить на смазанный маслом противень, сверху – небольшой слой сметаны. Подавать с и грибным соусом.

Метки:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Связанные записи

1 июня 2009 | Вторые блюда | Комментариев нет
.
Понравилась заметка Картофельные котлеты? Используй RSS ленту для чтения.


Комментировать

Вы должны войти для того, чтобы оставить комментарий.