08
Сен
Суп-пюре «Пёстрый»
Мелко нарезать 2-3 моркови, 2-3 корешка сельдерея и петрушки. Довести до мягкости в кипящей воде, затем добавить нарезанные клубни картофеля, корешки цветной капусты и продолжать варить до полной готовности. Овощи протереть. Приготовить соус бешамель на овощном отваре, влить его в суп и немедленно снять с огня. В тарелку – зелень, натертая на крупной терке сырая или вареная морковь, зеленый консервированный горошек и т.п. Подавать с гренками.
Метки:5 раз в день, добавить, завтрак, зеленью, ложки, масла, может привести к, можно, на обед, отвар шиповника, печени и желчных путей, по вкусу, подавать с, пропустить через мясорубку, растительного масла, салат из, соль, соль по вкусу, Супы, солянки, щиСвязанные записи
.
Понравилась заметка Суп-пюре «Пёстрый»? Используй RSS ленту для чтения.