Целый кочан средней величины опустить в кипящую подсоленную воду и варить15 минут. Дать стечь воде. Отогнуть листья и переложить каждый из них мясным фаршем, приправленным перцем и солью. Придать кочану круглую форму и обвязать ниткой. Варить до готовности в 2-3 стаканах воды или овощного бульона, 1 луковицу, нарезанную кольцами и 2 моркови – кружками. Довести до готовности на слабом огне.

Метки:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Связанные записи

11 ноября 2008 | Вторые блюда | Комментариев нет
.
Понравилась заметка Фаршированная капуста по-французски? Используй RSS ленту для чтения.


Комментировать

Вы должны войти для того, чтобы оставить комментарий.