Потребность организма в этом витамине должна быть обеспечена на 1/3 продуктами, содержащими ретинол: масло сливочное, сливки, яичный белок, почки, печень, морская рыба, кисломолочные продукты, а на 2/3 продуктами, содержащими каротин: абрикосы, морковь, капуста, салат-латук, картофель, слива, зелёные части растений, все жёлтые фрукты. Учтите, что витаминная активность каротина в продуктах питания в 3 раза меньше, чем ретинола (витамин А),поэтому живых овощей и фруктов необходимо есть в раза больше, чем вареных продуктов животного происхождения.

Метки:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Связанные записи

16 января 2009 | Витамины | Комментариев нет
.
Понравилась заметка Источники витамина А? Используй RSS ленту для чтения.


Комментировать

Вы должны войти для того, чтобы оставить комментарий.