Кальций
Как известно, Поль Брег считал его наиглавнейшим для человека. Самая известная функция кальция – сохранение здоровых зубов и костей. Низкий уровень кальция в организме ведёт к повышению давления. Кальций обеспечивает свёртываемость крови, передачу нервных сигналов, сокращение мышц, работу ферментов. Он помогает предотвратить мышечные судороги, аритмию сердца, кожные заболевания, бессонницу, депрессию, нарушение умственной деятельности. Недостаток кальция может вызвать боли и судорожное сокращение мышц, повышение артериального давления, истончение костей у взрослых и рахит у детей.
Источники кальция: молоко, сыр, сушеные фиги, сардины вместе с костями. Организм усваивает только 10-40% кальция, содержащегося в пище. В частности этому способствует недостаток витамина D, чрезмерное потребление жира, стрессы, лекарства (такие, как антибиотик тетрациклин и мочегонные).
Метки:5 раз в день, добавить, завтрак, зеленью, ложки, масла, Минеральные вещества, может привести к, можно, на обед, отвар шиповника, печени и желчных путей, по вкусу, подавать с, пропустить через мясорубку, растительного масла, салат из, соль, соль по вкусу