Свеклу, морковь, болгарский перец, кусочки тыквы, ка бачка, капусты белокочанной отварить на пару до полуготовности, порезать на крупные части, сложить слоями в банку. Залить маринадом: холодная кипяченая вода, яблочный уксус и мед немного хрена, порезанные дольки чеснока, гвоздика, душистый перец. Остудить, плотно закрыть банку, выдержать день при комнатной температуре, затем поставить в холодильник. Овощи готовы через 3-4 дня.

Метки:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Связанные записи

20 июня 2009 | Бутерброды | Комментариев нет
.
Понравилась заметка Маринованные овощи? Используй RSS ленту для чтения.


Комментировать

Вы должны войти для того, чтобы оставить комментарий.