Как мельче нашинковать белокочанную капусту. На 1 полную столовую тарелку-1 яйцо (или  2 белка), 2 ст. ложки сметаны, немного муки (ржаной), чтобы замесилось крутое тесто. Добавить соли по вкусу. Мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять в сухарях, обжарить, а затем еще минут 5-10 выдержать под плотной крышкой. соусом бешамель или со сметаной.

Метки:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Связанные записи

20 октября 2008 | Вторые блюда | Комментариев нет
.
Понравилась заметка Капустные котлеты? Используй RSS ленту для чтения.


Комментировать

Вы должны войти для того, чтобы оставить комментарий.