Картофель натереть на мелкой терке, соединить с тестом из ржаной муки, посолить и тщательно перемешать. На противень с растительным маслом ложкой выкладывать массу и жарить в печи или духовке. Подать с капустной подливкой.

Приготовить подливку: квашеную капусту промыть. Шпик пожарить вместе с луком и затем соединить с капустой. Все переложить в кастрюлю и тушить под крышкой в печи. Подливка должна быть негустой.

1 кг картофеля, 1 стакан теста из ржаной муки, специи, растительное масло.

Для подливки: 2 стакана квашеной капусты, 100 г шпика, 1 луковица, зелень.

Метки:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Связанные записи

23 сентября 2009 | Выпечка, десерты | Комментариев нет
.
Понравилась заметка Блины картофельные? Используй RSS ленту для чтения.


Комментировать

Вы должны войти для того, чтобы оставить комментарий.