Лепешки из бобов
Бобы замочить, отварить, пропустить через мясорубку, вбить яйцо, посолить, добавить специи и хорошо вымесить. Разогреть на сковороде масло и, выкладывая ложкой бобовую массу, поджарить с двух сторон каждую лепешку, как оладьи. Переложить в глиняную кастрюлю. Шпик нарезать, поджарить вместе с луком на сковороде, добавить овощной бульон и этим соусом залить лепешки. Подать к рыбным и мясным блюдам.
2 стакана овощного бульона, 2 стакана бобов, 1 яйцо, 100 г шпика, 1 луковица, молотые перец и лавровый лист, имбирь и другие специи по вкусу, 3 ст. ложки растительного масла Печенье из ржаной муки с фруктами и овощами. Замесить тесто из 200 г. кефира, 100 г творога, 3 яиц, 50 г растительного или растопленного сливочного масла. Муки положить столько, чтобы тесто было, как очень густая сметана. Если нужно, влить немного воды, добавить крупнонатертые сырые яблоки или морковь; свеклу. Выложить тесто ложкой на смазанный или посыпанный мукой противень и сверху нанести вилкой бороздки (для украшения) В ржаную муку можно ввести примерно одну треть отрубей.
Метки:5 раз в день, Выпечка, десерты, добавить, завтрак, зеленью, ложки, масла, может привести к, можно, на обед, отвар шиповника, печени и желчных путей, по вкусу, подавать с, пропустить через мясорубку, растительного масла, салат из, соль, соль по вкусу