О салатах и винегретах
Салаты с отварными или запеченными мясом, птицей, рыбой, кальмарами, креветками. Основные компоненты таких блюд – любые вареные овощи, кроме картофеля: свекла, морковь, капуста белокочанная, краснокочанная, квашеная, огурцы свежие и соленые, болгарский перец, кислые яблоки, лук зеленый и репчатый, зеленый горошек и стручковая фасоль, огородная зелень и дикорастущие травы. Чаще всего ломтики мяса, рыбы и т.п. не смешивают с овощами, а используют как бы для украшения, располагая в центре салатницы, по ее краям, поверх овощей (но можно и смешать с овощами). Заправкой служат ароматическая зелень, тонкие ломтики лимона, соус из хрена. Так как белковые продукты животного происхождения несовместимы с растительным маслом, яйцами и кислотами (которые к тому же несовместимы между собой), входящими в состав соуса «майонез», то он в данном случае (как и во многих других) категорически исключается, его использование сделает блюдо крайне неудобоваримым.
Метки:5 раз в день, добавить, завтрак, зеленью, ложки, масла, может привести к, можно, на обед, отвар шиповника, печени и желчных путей, по вкусу, подавать с, пропустить через мясорубку, растительного масла, Рецепты раздельного питания, салат из, соль, соль по вкусу