30
Мар
О салатах и винегретах
Салаты с отварными или запеченными мясом, птицей, рыбой, кальмарами, креветками. Основные компоненты таких блюд – любые вареные овощи, кроме картофеля: свекла, морковь, капуста белокочанная, краснокочанная, квашеная, огурцы свежие и соленые, болгарский перец, кислые яблоки, лук зеленый и репчатый, зеленый горошек и стручковая фасоль, огородная зелень и дикорастущие травы. Чаще всего ломтики мяса, рыбы и т.п. [...]
