Молочно-вегетарианский режим, кроме молока (или йогурта, или кефира, можно сочетать все предложенные молочные продукты по очереди), включается 400 г фруктов, 600 г салата и 70 г хлеба. Воды можно пить сколько угодно. Этот режим назначается в случае хорошей переносимости сырой пищи, так как при колитах и бульбитах могут быть осложнения.
В пищевой рацион включаются только овощи, фрукты и молоко (кислое молоко также).
Фруктовый день
•1-й завтрак: один апельсин, 50 г хлеба из муки грубого помола, чашка чая.
Этот режим был разработан научно-исследовательским Институтом питания. Этот суточный пищевой рацион вы можете распределить по своему усмотрению (в граммах).
Режим Робера более строгий, он дает менее 1000 калорий.
•1-й завтрак: 2 яйца всмятку или 50 гхолодного нежирного мяса (например, баранины или жареной птицы), 20 г хлеба и чашка горячей воды или горячего слабо заваренного чая без сахара (зеленый идеален).
