Хром помогает организму перерабатывать глюкозу (сахар)-это его основная задача. Хром регулирует уровень глюкозы в крови и, когда это необходимо, обеспечивает клетки сахаром. Вот почему небогатый хромом рацион питания может привести к появлению симптомов, похожих на диабет: повышенный уровень сахара в крови, непереносимости сахара, онемение пальцев рук и ног, покалывание в них. Хром также регулирует содержание холестерина в крови. Хром содержится в пивных дрожжах, устрицах, печени, картофеле (в мундире), дарах моря, сыре, мясе.
28 сентября 2009 | Минеральные вещества |
Любую рыбу очистить от кожи и костей. Примерно 1А часть от всего количества мякоти нарезать мелкими кубиками, а остальное филе пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить холодной воды и выбить до образования пастообразной массы. Из нарезанной кубиками мякоти приготовить начинку: посыпать солью, перцем, припустить на масле с небольшим количеством рыбного бульона или воды и мелко нарезанной луковицей до готовности. Фарш остудить. Раскатать лепешку, положить начинку, защипать, скатать в виде шара, завязать в марлю и варить в кипятке 30 минут. Охладить,
развернуть, нарезать и подавать с хреном или зеленым горошком.
28 сентября 2009 | Рыбные блюда |
Картофель натереть на мелкой терке, соединить с тестом из ржаной муки, посолить и тщательно перемешать. На противень с растительным маслом ложкой выкладывать массу и жарить в печи или духовке. Подать с капустной подливкой.
Подробнее »
23 сентября 2009 | Выпечка, десерты |
Хлор входит в состав желудочных кислот и участвует в процессе пищеварения. Хлор, натрий, калий поддерживает водный баланс и правильное распределение жидкости в организме. Эти три минеральных вещества также обеспечивают нормальное функционирование мышц и нервной системы.
Подробнее »
21 сентября 2009 | Минеральные вещества |
